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Sensorialis à Paris

ÉVÉNEMENT PASSÉ
Date: 2013-11-12 00:00:00

Cette journée d'information et d'échange vous permettra d'approfondir les mécanismes menant aux préférences vis-à-vis du gras, du salé et du sucré ainsi que les moyens de mesure de ces préférences. En effet, le projet EPIPREF qui y sera présenté a élaboré des moyens de mesure originaux permettant de faire le lien entre les consommations, les préférences et les expositions sensorielles.

Lieu du colloque : Paris
Frais d'inscription : 70 euros

Site du RMT Sensorialis
Brochure de l'événement

 

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