Vegepolys Valley, les Instituts Carnot Plant2Pro® et Qualiment® et Terres Univia organisent un Panorama des Protéines Végétales, Regards Croisés Entreprise / Recherche, journée qui sera l’occasion de favoriser les rencontres, partager les freins et facteurs clefs de succès et susciter des mises en réseau entre acteurs de différents horizons.
Son principal objectif sera d’impulser une nouvelle dynamique de structuration de filière et de collaboration autour des protéines végétales et de dresser un panorama des besoins et solutions en matière de :
- Sourcing
- Nutrition
- Fonctionnalité
- Culinarité
Date : 7 septembre 8h30 – 18h00
Lieu : Paris, LE CIRQUE, 141 Rue Saint Martin, 75004
Tarif : Gratuit pour les intervenants, 50 € pour les adhérents Vegepolys Valley, 100 € pour les non adhérents
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