Les Journées Francophones de Nutrition (JFN) 2025 se dérouleront du 10 au 12 décembre à Lyon.
Les JFN, organisées par la SFN (Société Française de Nutrition) et la SFNCM (Société Francophone de Nutrition Clinique et Métabolisme), rassemblent près de 2500 spécialistes de la nutrition, professionnels de santé, scientifiques et industriels. Ce congrès est une occasion unique de rencontrer des professionnels de la nutrition et de discuter des dernières avancées dans le domaine. Les participants auront ainsi l’opportunité d’assister aux symposium et sessions de communications sélectionnés, couvrant les différents aspects du domaine. Plusieurs chercheurs du réseau du Carnot Qualiment seront présents et interviendront sur différents sujets, comme par exemple :
- Dialogue inter-organes dans la physiopathologie associée aux altérations métaboliques, par Yves Boirie (UNH), Amandine Gautier-Stein et Laurie Frances, le 10/12 (15h30 à 16h30)
- Déglutition, par Claire Dupuis (UNH), Claire Falandry et Marion Girod-Roux, le 11/12 (8h00 à 9h00)
- Régimes alimentaires et microbiote, impact sur la santé, par Patrick Veiga (MétaGenoPolis), Françoise Guéraud et Karine Clément, le 11/12 (9h30 à 10h30)
- Microbiote, croissance et fonction musculaire : du fondamental à la Clinique, par Isabelle Savary-Auzeloux (UNH), Christelle Koechlin-Ramonatxo et François Leulier, le 11/12 (15h30 à 16h30)
- L’alimentation pendant la grossesse et l’allergie, par Claire Cherbuy (Micalis), Marie Bodinier et Carole Brosseau, le 12/12 (8h00 à 9h00)
- La fermentation dans tous ses états, par Mathias Richard (Micalis), Florence Valence et Christèle Humblot, le 12/12 (9h30 à 10h30)
Date : 10, 11 et 12 décembre 2025
Lieu : Cité Centre des Congrès, Lyon
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