Le Carnot Qualiment a le plaisir de vous inviter à une session-webinaire Qualiment en Aparté, un événement ouvert à tous, qui vise à permettre à tous les participants de s’exprimer et d’échanger avec les intervenants !
SUJET : Les microconstituants végétaux : quoi de neuf sur la démonstration de leurs propriétés ? »
Le Carnot Qualiment® a le plaisir de vous convier à une session-webinaire « Qualiment® en Aparté », qui portera sur les microconstituants végétaux et sur la démonstration de leurs propriétés . Nous aborderons notamment les effets antioxydant et antinitrosant des extraits végétaux et les propriétés santé des polyphénols.
PROGRAMME :
- Introduction, par Catherine RENARD | Directrice du Carnot Qualiment®
- Interventions croisées :
- Claire DUFOUR| Senior Research Scientist –UMR SQPOV (Sécurité et Qualité des Produits d’Origine Végétale), INRAE, Université d’Avignon
- Christine MORAND | Directrice de recherche – Unité de Nutrition Humaine, INRAE, Université de Clermont Auvergne
- Échanges avec les intervenants
MODALITÉS DE L’ÉVÈNEMENT :
- 10 mars 2025 | 11h30-13h
- Événement gratuit, ouvert à tous, sur INSCRIPTION (cliquer pour suivre le lien)
- En visioconférence
