Le Carnot Qualiment a le plaisir de vous inviter à une session-webinaire Qualiment en Aparté, un événement ouvert à tous, qui vise à permettre à tous les participants de s’exprimer et d’échanger avec les intervenants !
SUJET : Quel rôle pour les interactions entre arômes et entre modalités perceptives dans la perception sensorielle des aliments ?
PROGRAMME :
- Introduction, par Catherine RENARD | Directrice du Carnot Qualiment®
- Interventions croisées :
- Carole PROST| Professeure de l’enseignement supérieur ONIRIS – UMR GEPEA
- Charlotte SINDING | Researcher in Neuroscience of Food Perception – UMR CSGA
- Échanges avec les intervenants
MODALITÉS DE L’ÉVÈNEMENT :
- 21 mars 2022 | 11h30-13h
- Événement gratuit, ouvert à tous, sur INSCRIPTION (cliquer pour suivre le lien)
- En visioconférence
