Journée « Conception et dimensionnement des procédés à membranes » | 27 novembre 2025 | Paris

Le Carnot Qualiment vous invite à la journée "Conception et dimensionnement des procédés à membranes" le 27 novembre 2025 à Paris.

Journée technique « Des insectes aux microalgues : les avancées du projet EXOTICA » | 13 novembre 2025 | Dijon

Le Carnot Qualiment vous invite à la journée technique "Des insectes aux microalgues : les avancées du projet EXOTICA" le 13 novembre 2025 à Dijon.

Journées Francophones de Nutrition | 10 au 12 décembre 2025 | Lyon

Les Journées Francophones de Nutrition (JFN) 2025 se dérouleront du 10 au 12 décembre à Lyon. A cette occasion le Carnot Qualiment sera présent. Venez échanger avec nous !

Nouvelle sortie aux édition Quæ : « La conservation des aliments »

De la chaleur au froid, de la fermentation à la biopréservation, en passant par les emballages et les procédés innovants, le livre "La conservation des aliments : vers plus de durabilité et de naturalité" fait le point sur les savoirs scientifiques actuels et les pistes pour relever les défis alimentaires de demain. Cet ouvrage a été publié en août 2025 aux édition Quæ.

Résumé des Rencontres du Carnot Qualiment – 12ème édition (2025)

La 10ème édition des Rencontres du Carnot Qualiment s'était déroulée le 10 octobre 2023 à Paris. Retrouvez l'ensemble des présentations de cette journée sur le thème : La durabilité de l'usine agro-alimentaire à l'assiette.

BioFIT | 14 ème édition 2 et 3 décembre 2025 | Strasbourg

BioFIT | 14ème édition 2 et 3 décembre 2025 | Strasbourg

Rapport d’activités 2024 du Carnot Qualiment®

Vous pouvez désormais consulter la version en ligne du  rapport d'activité 2024 du Carnot Qualiment, vous présentant les actions phares de l'année 2024. 

Offre technologique : Microcapsules Synbiotiques – Stabilité de Stockage Améliorée et Activité Probiotique Renforcée

Offre technologique : Microcapsules Synbiotiques - Stabilité de Stockage Améliorée et Activité Probiotique Renforcée

Breizh CarnoTech | 3ème édition 20 novembre 2025 | Rennes

Le Breizh CarnoTech est l'occasion d’assister à des présentations de projets par les équipes de recherche du réseau des Carnot pour l’AgriTech et la FoodTech et de les rencontrer lors de rendez-vous individuels pour échanger sur leurs expertises et concrétiser vos projets !

GreenFoodTech | 9 au 11 avril 2025 | Saint-Malo

GreenFoodTech 2025 aura lieu du 9 au 11 avril à Saint-Malo. Cette conférence internationale réunira pendant 3 jours universitaires et industriels pour présenter les avancées scientifiques récentes et les pistes prometteuses pour une alimentation durable